Nel soleggiato autunno della Toscana meridionale vivete attivamente come viene fatto un buon Extravergine. Abbiamo scelto accuratamente gli oliveti dove raccoglierete olive di ottima qualitá, che verranno frante per poi darvi il vostro extravergine. Soggiornerete in un bel casolare, molto curato e confortevole. Raccomandiamo almeno tre pernottamenti.